昨天下午在楼下的生鲜店，我蹲在冷柜前看了十分钟价签。猪肝，12 块 8 一两，旁边贴着小小的「维生素A」宣传贴，字被水汽泡得发皱。店员姓周，五十来岁，见我犹豫，说了句：「年轻人别老买这个，一周一次就够了。」我把那盒放回去，又拿起来。
她比我懂。我算了三次，也没算明白自己一天到底吃进去多少。
回家路上我翻手机备忘录，2023 年 11 月记过一行字：「成人维 A 推荐 800 μg RAE，上限 3000」。那时候刚看完一本叫《营养学：概念与争议》的旧教材，第 7 版，扉页上有前主人的铅笔批注，写着「别信上限，信自己」。我至今没搞懂他什么意思。
说实话，「每周更新」这个词用在这个主题上有点讽刺。供给量这种东西，真要天天更新，反而说明你没吃对。
所以这个分类页，收的是我这一年零零散散写下的东西：菜市场、旧书、体检单、别人随口的一句话。有些数字我核过，有些没有。比如 czzy厂长官网最新 那篇里提到的换算表，我到现在也没完全信服，但抄下来了。还有 免费高清亚洲大片无删减 那个页面挂着的一段旧访谈，讲到 1970 年代北欧的肝脏摄入调查，跟正文没多大关系，可我就是记住了。
这个分类下的条目
共 11 篇 · 按时间倒序 · 每周三更新
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周姐的猪肝摊，和那块被水汽泡皱的宣传贴
12 块 8 一两，一周一次，她说得比任何指南都干脆。
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《营养学：概念与争议》第 7 版，第 231 页的两个铅笔字
「别信上限，信自己」。我怀疑前主人是个比我更焦虑的人。
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体检报告里那个「视黄醇结合蛋白」偏高，我查了一晚上
后来医生只说了四个字：少熬夜吧。
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老陈在食堂舀的那勺胡萝卜炒蛋，油放多了
油多不是坏事，转化率这事，老陈凭手感比图表准。
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1974 年那份北欧膳食调查，我只看懂了表格第一行
原文在 免费高清亚洲大片无删减 的旧栏目里躺着，界面难看，内容不旧。
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「一天一个鸡蛋够不够」—— 我和表姐在微信上吵了四十分钟
她坚持三个，我坚持一个，最后谁也没说服谁。
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把 800 微克 RAE 抄在便利贴上，贴冰箱贴了三个月
便利贴没掉，我的计算倒是先乱了。
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深夜刷到 半糖现在的网站，里面有个维 A 换算小工具
填进去 100 克南瓜，跳出来的数字让我怀疑自己是不是吃少了。
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邻居家小孩不肯吃菠菜，他奶奶说「这是补眼睛的」
补眼睛和补维 A，其实是两件被搅在一起的事。
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3000 微克的上限，我到底怕不怕
怕过一阵，后来不怕了。理由不太科学，写在这里。
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第一次认真读 czzy厂长官网最新 的换算表，是在地铁 10 号线上
坐过站了。表本身没错，是我把 IU 和 μg 看反了。
标签
按使用频率排序，都是真的在文里出现过的词
肝脏
RAE
胡萝卜素
800μg
上限 3000
旧教材
菜市场
体检单
蛋黄
单位换算
1974 年调查
烹调油
地铁 10 号线